Shu a sheng Pu Erh - lisované zrající čaje - Gramáž čaje - 100 g
![Shu a sheng Pu Erh - lisované zrající čaje - Gramáž čaje - 100 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/5/95537eaa9c3e4ec23b655185e460e76a-puer-tong-sedm-kolacu.jpg)
Tajemství delšího života ve šálku čaje: Objevte magii Pu Erhu! Když se na jihu Číny v provincii Yunnan poprvé rozvinuly listy Pu Erhu, otevřela se nová stránka v historii čajové kultury. Tento fermentovaný zázrak, jehož kořeny sahají až do doby dynastie Tang, je obklopen mýty a legendami. Tradice přípravy a konzumace Pu Erhu se vyvíjela po staletí, procházející rukama obchodníků po slavné Hedvábné stezce. Své jméno získal po městě Puer, které bylo významným obchodním centrem prodeje tohoto cenného čaje. Pu Erh byl vysoce ceněn pro své účinky i mezi císařskými elitami, které v něm viděly nejen prostředek k osvěžení, ale i symbol bohatství a zdraví.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Výroba Pu Erhu je uměním samo o sobě. Od sklizně čajových listů po jejich zpracování, sušení a dlouhodobé skladování, které přispívá k jejich charakteristické zemité chuti, Pu Erh zraje jako dobré víno. Dlouhodobé skladování a zrání vytváří prostor pro přirozenou fermentaci, která je klíčovou složkou jeho magie. Čaj, občas uložený i desítky let v speciálních podmínkách, tak získává svou jedinečnou chuť a vlastnosti, které jsou předmětem obdivu milovníků čaje po celém světě.
Rychlé info
![Tmavý čaj China Pu Erh Shu Yunnan Beng Cha Nan Nuo Imperial Ming Qiang 2018 - 100 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/4/e42b73d39ec6f7c73816c0b897241a06-101375003-1.png)
![Tmavý čaj China Pu Erh Shu Yunnan Beng Cha Nan Nuo Imperial Ming Qiang 2018 - 100 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/4/e/4e0ab03d526c099ca9dee2eecc20bcb4-101375003-2.png)
Tmavý čaj China Pu Erh Shu Yunnan Beng Cha Nan Nuo Imperial Ming Qiang 2018 - 100 g
Skladem
257 Kč
Výběrová třída čínského fermentovaného čaje Pu Erh z brzké jarní sklizně roku 2018 z oblasti Yunnan. Vysoký podíl tipsů. Mimořádná kvalita.…
Rychlé info
![Tmavý čaj China Aged Pu-erh Ban Zhang](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/f/0f19c0ee865ac7aa05c1df0182aafe17-100341000.jpg)
Tmavý čaj China Aged Pu-erh Ban Zhang
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Aged Pu-erh Ban Zhang. Lisovaný koláč
Rychlé info
![Tmavý čaj China Yunnan Pu-erh Brick](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/7/0/70805df2559e6842896b3b8d9c1bc1bb-100345000-2.jpg)
![Tmavý čaj China Yunnan Pu-erh Brick](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/4/94ff0148f296e94b417a778837739195-100345000-1.jpg)
Tmavý čaj China Yunnan Pu-erh Brick
Skladem
od
49 Kč
Tmavý čaj Yunnan Pu-erh brick, lisovaná cihlička klasického pu-erhu
Rychlé info
![Tmavý čaj Pu Erh China Yunnan Hong Zhuang brick ripe 2019 - 100 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/5/956463856be96b107a61570deb6def93-101169000.jpg)
Tmavý čaj Pu Erh China Yunnan Hong Zhuang brick ripe 2019 - 100 g
Skladem
219 Kč
Vynikající silně lisovaná cihla tmavého pu erhu z jarní sklizně sbíráná z divoce rostoucích čajovníků. Balení 100 g
Rychlé info
![Tmavý čaj China Pu Erh Shu Tuo Cha Yunnan Ming Qiang 2018 - 100 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/a/d/adc02f74ddc8129d8b7df64ecc94a3ec-101093003.jpg)
Tmavý čaj China Pu Erh Shu Tuo Cha Yunnan Ming Qiang 2018 - 100 g
Skladem
199 Kč
Výborný čínský fermentovaný čaj Pu Erh z brzké jarní sklizně roku 2018 z oblasti Yunnan ve tvarů hnízda. Tmavý typ Shu - balení 100 g
Rychlé info
![Zelený čaj China Yunnan Pu Erh Mini Tuo Cha Sheng](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/9/c/9c5bd536c60345c6e22df3d7dcc2303d-100444000.jpg)
![Zelený čaj China Yunnan Pu Erh Mini Tuo Cha Sheng](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/5/1/51b2174ee96e08e9568e6e2f063475cc-8229a.jpg)
Zelený čaj China Yunnan Pu Erh Mini Tuo Cha Sheng
Dočasně vyprodáno
od
180 Kč
Pu Erh zeleného typu (sheng) lisovaný do podoby malých hnízd.
Rychlé info
![Tmavý čaj Yunnan Pu Erh Xiao Mini Tuo Cha Black](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/4/649baa1452f3c0ae5a328a247cdd2a79-7213.jpg)
![Ilustrační obrázek balení. Ilustrační obrázek balení.](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/e/5/e5ba42609f42f230262b3d996ee39b82-draci-studna.jpg)
Tmavý čaj Yunnan Pu Erh Xiao Mini Tuo Cha Black
Skladem
od
220 Kč
Čínský čaj tmavý (shu) Pu Erh Mini Tuo Cha z provincie Yunnan lisovaný do podoby malých hnízdeček.
Rychlé info
![Zelený čaj Pu Erh Fang Cha - 100 g](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/6/9/69f8d6f3a954cacb5b1ab0ced00dc723-6267.jpg)
Zelený čaj Pu Erh Fang Cha - 100 g
Skladem
165 Kč
Zelený Pu Erh o váze 100 g v papírové krabičce. Standardní, středně lisovaný list do tvaru cihly s reliéfem.
![Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/0/4/040be368e6f260a408a3a173de8361a6-bily-caj-priprava-gaiwan.jpg)
Čaje a Čína - jak to bylo s čajem v Číně
Čaj je fenomén s krásnou tisíciletou historií protkanou nejrůznějšími legendami a příběhy, které z něj tvoří nápoj doslova magický. Vše kolem čaje se začalo formovat v Číně.
![Pu erh čaj koláč Pu erh čaj koláč](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bc479136791d09b1fc828e7565385053-puer-kolac.jpg)
Čínský čaj Pu Erh a jeho cesta do současnosti, 1. část
Pu Erh nese své jméno nikoliv podle pěstební oblasti, ale podle malého města v činské provincii Yunnan, kde pěstitelé čajových keřů a výrobci čaje prodávali své čaje.
![Pu erh čaj koláč Pu erh čaj koláč](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/b/c/bc479136791d09b1fc828e7565385053-puer-kolac.jpg)
Čínský čaj Pu Erh a jeho zpracování, 2. část
Zpracování čaje Pu Erh je zajímavý proces, na jehož konci jsou čajové lístky slisované do různých tvarů. Povíme si o sklízení, fermentaci, polotavru Maocha a Sheng a Shu Pu Erhu.
![Návštěva továrny na čaj](https://svet-caje.s51.cdn-upgates.com/_cache/d/5/d50d4e85177013ec7fa3bf5600dd26e2-img-1603.jpg)
Návštěva továrny na čaj
Při cestě za výběrem čaje a zboží do Číny jsme se na naší první degustační zastávce zastavili v Dianch Pu Erh Factory v prefektuře Kchun Ming. Celá provincie je velmi známá produkcí čaje.